Užitočné tipy

Pečená tekvica v rúre

Pin
Send
Share
Send
Send


Plnená (orechová) tekvica s náplňou vám poskytne príjemnú paletu chutí!

Prísady do jedál:
Orechová tekvica1 ksKonzervované hovädzie vývary290 ml
Kmeňový zeler4 žartovanie.voda1 polievková lyžica.
Sušená šalvia1 lyžičkacibuľa0,5 gólu
Korenie pre kurčatá170 gBiela ryža1 polievková lyžica.
maslo1 lyžičkamaslo1 polievková lyžica. l.
Kuracie prsia2 kscuketa1 ks
zelenej cibuľky0,2 lyžice.cesnak2 zuby.

Predhrejte rúru na teplotu
175 S.

Ak chcete variť tekvicu, prepichnite ju niekoľkokrát vidličkou a potom ju pošlite do mikrovlnnej rúry na 4 minúty. Bude pre vás ľahšie rezať ho a výrazne ušetriť čas prípravy tohto jedla.

Nalejte ryžu do panvice, pridajte maslo a dochuťte (silný hovädzí vývar). Hmota sa uvedie do varu a nechá sa variť 10 minút, kým sa ryža neuvaří. Potom vyberte panvicu zo sporáka.

Maslo rozpustite na panvici.

Zeleninu a bylinky jemne nakrájajte a smažte na masle asi 5 minút.

Do vyprážanej zeleniny pridajte nakrájané kuracie prsia (nakrájané na kúsky malej kocky) a všetko spolu varte ďalších 5 minút pri miernom ohni za občasného miešania tak, aby sa kura rovnomerne vyprážala.

Pridajte 1 balenie kurčacej prísady do kurča so sušenou zeleninou a sójou, šalvia a pridajte vodu do panvice, ak to vyžadujú pokyny na korenie. Všetko varte, kým sa úplne neuvari. Keď sa ryža a kuracie mäso úplne uvaria, nechajte dusiť ďalšie 4 minúty.

Znížte tekvicu na polovicu. Semená oddeľte lyžičkou, takže v strede každej polovice tekvice budú jamky. Naplňte tekvicu varenou náplňou. Pečieme tekvicu v rúre po dobu 20 minút.

Pečená tekvica v peci - recept na plátkoch zo kvetináča

Najprv sa pozrime na klasickú verziu prípravy pečenej tekvice. Varíme to v rúre. Pečieme v malých hlinených nádobách. Podľa najbežnejšieho receptu.

Toto jedlo sa ukázalo ako veľmi chudé a čo je najdôležitejšie. Takže sa nemusíte šetriť semenami a zasadiť túto nádhernú zeleninu do záhrady. Poďme na varenie ...

  • čerstvá tekvica - 1 ks.
  • voda - v závislosti od počtu porcií
  • hlinené hrnce

1. Pripravte si najdôležitejšiu ingredienciu v našej miske tekvicu. Urobíme to tak, že to umyjeme a nakrájame na dve rovnaké polovice. Potom pomocou obyčajnej lyžice odstráňte semená zo samotného jadra.

Dýňové semená sa nedajú vyhodiť, pretože sa považujú za veľmi užitočné. Musia sa umyť pod tečúcou vodou cez cedník. Nechajte zvyšnú vodu odtiecť, potom položte na plachtu a vysušte v rúre pri minimálnej teplote. Nechajte mierne vychladnúť a môžete skúsiť.

Zostáva na odstránenie pokožky. Je veľmi výhodné to urobiť ručným lúpaním zeleniny. Ak to nebolo po ruke, môžete použiť bežný nôž. Ale buďte veľmi opatrní, pretože Pokožka je dosť tuhá a klzká.

Začnime krájať túto žltú a výživnú zeleninu. Tekvicu nakrájame na malé kúsky. Napriek tomu je žiaduce dodržať veľkosť tak, aby jeden kus nebol dvakrát taký veľký ako druhý. To bude mať nepriaznivý vplyv na našu pekáčku.

2. Nastal čas pripraviť hrnce. Pred použitím ich umyte podľa potreby. Môže sa sušiť pomocou bežnej handričky. Potom rozložíme nakrájanú tekvicu na vrchol.

V priemere 250 gramov ošúpanej tekvice vyjde na taký hrniec. V našom prípade teda na 4 misky potrebujeme jeden kilogram čerstvej a spracovanej zeleniny.

Teraz naplňte hrnce 1/4 šálky vody. Niektorí pridávajú cukor, ale na samý koniec dáme med. Prečo na konci pečenia? Pri zahriatí nestratí všetky svoje užitočné vlastnosti.

Môžete robiť všetko bez ďalších prísad vo forme medu a cukru. Ale potom stojí za zváženie, že chuť pečenej tekvice sa ukáže byť trochu svieža.

Aby hrnce boli v rúre v stabilnejšom stave. Je potrebné ich spočiatku položiť na plech a až potom do tepelnej skrinky. Áno, nezabudnite zakryť hlinené šálky pokrievkami.

3. Miska pečieme pri teplote 180 stupňov po dobu 60 minút alebo jednu hodinu. Upozorňujeme, že tento čas sa môže líšiť v závislosti od kvality vašej zeleniny.

Vytiahneme tekvicu z rúry. Ak po uviaznutí cíti, že produkt nie je úplne pripravený. Je v poriadku vypnúť kachle a nechať hrnce krátko pokaziť.

Môže sa podávať pečená tekvica uvarená v rúre. Po položení na krásny tanier a nalievaní medu na vrch. Taký mňam sa môže jesť v chladnej aj v teplej forme. Je možné okrem čaju.

Baked Gourd Gourd: Zloženie, kalórie a výživové informácie na 100 g

Predhrievajte rúru na teplotu 200 ° C.

Orechová tekvica
2 ks

Tekvicu nakrájajte na polovicu a odstráňte semená. Položte 4 polovice na plech na pečenie tak, aby strana bola vyrezaná.

Namažte dužinu tekvice kokosovým olejom.

Posypte tekvicu soľou.

sirup
2 lyžičky

Buničinu nalejte do čiernej melasy.

Vložte plech na pečenie s tekvicou do predhriatej rúry a pečte ho asi 1 hodinu, kým sa mäso nezačne ľahko oddeľovať od šupky (skontrolujte mäso vidličkou).

Oddeľte mäso od stien každej polovice tekvice vidličkou a nechajte mäso mierne vychladnúť. Podávajte tekvicu ako prílohu alebo z nej pripravte šťouchanú polievku. Buničinu vo výslednej forme môžete zmiešať s ryžou alebo inou náplňou a jesť ako samostatnú misku.

Úžasná verzia chudej tekvice s cesnakom

Táto možnosť varenia bude pre milovníkov korenia úžasná. A aby sme nezklamali gurmánov, pridáme do kompozície čerstvý cesnak a trochu korenené korenie. Vďaka tomu bude naše jedlo chutné a štipľavé stokrát.

  • tekvica plátky - 450 g.
  • cesnak - 1 - 2 hlavy (v závislosti od veľkosti klinčekov a preferencií chuti)
  • soľ, korenie - podľa chuti
  • olivový olej - 50 g.
  • bazalka a tymián, možné oregano
  • balsamico - 10 gr.

1. Varenú tekvicu očistíme od semien. Ak je to potrebné, odstráňte pokožku. Mimochodom, v tomto prípade môže byť zelenina ponechaná na šupke. Nezabudnite, že to nie je príliš tesné.

Pri rezaní dbajte na hrúbku rezu. Nerobte to príliš široko. Ak všetko dopadlo tak, ako ste nechceli, predĺžte čas pečenia. Snažte sa zeleninu neuchovávať príliš dlho, inak môžu vyschnúť.

2. Pripravme si korenie. Ak to chcete urobiť, vezmite malú, ale hlbokú misku. Nalejte olivový olej a nalejte všetky potrebné korenie, ako je bazalka, tymián a oregano.

Cesnak pridávame iba pre vôňu. Preto sa pri pečení strúčiky klinčeka musia položiť celé. Ak ste fanúšikmi veľmi horúcich, preveďte cesnak cez strúhadlo.

Teraz je našou úlohou vziať plech na pečenie, prikryť ho fóliou. Na vrchole sme položili nakrájanú tekvicu. Potom nalejte výslednú ochucovaciu zmes. Všetko dôkladne premiešajte rukami. Výhodnejšie je, aby sa každý plátok rozmazal silikónovou kefou.

Posypte nasekaným cesnakom navrchu alebo strúčiky klinčeka položte na list tekvice. Vložte plech do rúry. Pečieme pri teplote 170 - 180 stupňov 40 - 45 minút.

Upozorňujeme, že čas pečenia je priemerný. Stavajte na samotnom produkte a jeho pripravenosti. Nemali by ste sa spoliehať iba na hodinky.

Vyberieme hotovú tekvicu a podávame ju na stôl. Mimochodom, je to skvelá alternatíva k mäsu, ktoré nahradí obvyklé zemiaky na vašom stole.

Sladký recept na pečenú tekvicu s medom

Teraz s vami zvážime najchutnejší a najsladší recept na výrobu pečenej tekvice. Príprava takého jedla je pomerne jednoduchá a zaujímavá. V kompozícii použijeme prírodný med a čerstvú tekvicu. Pre väčšiu pikantnosť pridajte muškátový oriešok, ktorý môže byť nahradený mletou škoricou.

  • tekvica - 1 ks. malý alebo 1/4 veľký
  • med - 3-4 polievkové lyžice
  • muškátový oriešok - 1/4 časti alebo zeme - 0,5 lyžičky
  • olivový olej, je možné ho nahradiť slnečnicou

1. Prvým krokom je príprava tekvice. Opláchneme ho pod tečúcou vodou a očistíme od šupky.

Semená sa odstraňujú podobne ako predchádzajúce recepty pomocou veľkej lyžice.

Potom ošúpanú zeleninu nakrájajte na plátky rovnakej veľkosti. Môžete si urobiť kúsky trochu menšie. Nezabudnite však, že čas pečenia sa výrazne zníži.

2. Pripravte plátky tekvice na list. Každý kus namažte medom na oboch stranách silikónovou kefou.

Ak máte minulý rok k dispozícii iba med. Ktorý má kandizovanú konzistenciu, nebojte sa. Môžete ju naliať do hlbokej misky a zahriať na minimálnu teplotu v mikrovlnnej rúre. Len to nepreexponujte.

Aby bolo pohodlnejšie otočiť tekvicu tak, aby sa druhá strana natrela medom. Vezmite si s nimi malé kliešte, ktoré budú oveľa rýchlejšie. Alebo použite obyčajné čínske paličky.

3. Teraz zoberte strúhadlo s jemným sitom a otrite ho muškátovým orieškom. Môžete ho najskôr utrieť na samostatnej doske. Alebo urobiť tento proces priamo nad produktom (tekvica).

Potom jemne postriekajte olivovým olejom alebo ho nahraďte rastlinným olejom.

Zakryte fóliou a vložte do rúry. Predhrejte ho na 200 stupňov.

Čas pečenia pod fóliou je 30 minút. Potom opatrne vytiahnite jedlo z lepidla, odstráňte fóliu. Pečieme tekvicu na ďalších 15 minút. Na povrchu tekvice sa tak vytvorí krásna a chrumkavá farba. To dodá miske ešte chutný vzhľad.

Máme tu sladkú pečenú tekvicu. Je čas to vyskúšať a podeliť sa o recept s rodinou. Bon chuť!

Pečieme tekvicu s jablkom

Jeden z mojich obľúbených receptov. Prečo? Súčasne kombinuje dve funky ingrediencie jablko a tekvica. Aké potešenie toto jedlo prinesie našim deťom. Vyskúšajte to, som si istý a vaše zostane ľahostajné.

  • tekvica - 500 g.
  • jablká - 3-4 ks.
  • citrón
  • voda - 100 ml.
  • granulovaný cukor - 80 g.
  • maslo - 30 g.

Pečieme 200 stupňov 35 - 40 minút

1. Tekvicu nakrájajte na kocky. Môžete nakrájať o niečo väčší, ale nezabudnite, že doba varenia sa potom predĺži.

Výsledné kúsky nalejte na plech na pečenie. V ktorom budeme piecť naše jedlo.

Spodnú časť pekáča zakryjeme pergamenovým papierom.

2. Do tejto misky pripravte ďalšiu dôležitú zložku - jablko. Ovocie dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou. Osušte handrou.

Potom nakrájajte na dve časti a vyberte semennú časť a stopku.

Rez bude podobný tekvici v malých kockách. Ak si želáte, jablko sa môže olúpať. Nezabúdajte však, že v tomto prípade môže byť ovocie počas pečenia mäkké. A získajú konzistenciu kaše.

Nasekané jablká nalejte na tekvicu. Dochutíme tieto dve prísady cukrom a citrónovou šťavou. Opatrne premiešajte lyžičkou alebo rukami. Vylisovaný citrón nakrájajte na malé kúsky a pridajte ho do tekvicovej hmoty. Nalejte tu 100 ml. vodou a navrch položte malé kúsky masla.

Výsledná zmes sa vloží do pece, ktorá sa musí predhriať na 200 stupňov. Čas pečenia bude 35 - 40 minút.

Hotové jedlo je veľmi šťavnaté a vitamín. Môže sa podávať na obed aj na raňajky. Bon chuť!

Plníme celú tekvicu, mäso a zemiaky

Vyššie sme s vami vyriešili veľa receptov. Ale tekvica v každej z nich je nakrájaná na kúsky. Preto navrhujem zvážiť ďalší recept na varenie. Kde pečieme tekvicu celé. Áno, napíšeme to. A ako náplň budeme slúžiť zemiaky a mleté ​​mäso.

Takéto jedlo upečieme v rúre. Ak tekvica nemá čas pripraviť sa na navrhovaný čas, poviem vám neskôr, ako ju pripraviť.

  • tekvica - 1 ks. stredná veľkosť
  • mleté ​​mäso (bravčové, hovädzie) - 800 g.
  • zemiaky - 3 ks.
  • cibuľa - 1-2 ks.
  • greeny (petržlen a kôpor) - 1 zväzok
  • soľ a korenie podľa chuti

1. Pripravme tekvicu. Kôra sa v tomto prípade nemusí čistiť. Rozstrihnite tekvicu na dve rovnaké časti. Semená čistíme veľkou lyžičkou.

2. Teraz pripravte náplň. Ošúpeme cibuľu z plevy a nakrájame na malé drobky. Zemiaky čistíme, umyjeme sa a trú sa na hrubom strúhadle. Potom to ešte raz opláchneme, aby bolo ešte pohodlnejšie, strúhané zemiaky vložte do sita a opláchnite pod vodou.

Umytím strúhaných zemiakov sa zbavíme prebytočného škrobu. Ak sa tak nestane, zemiaky môžu sčernieť. A to nám dá jedlo nie celkom čerstvé a chutné.

Spracúvame zeleň, odstraňujeme blednúce listy a tiež moje. Strih veľmi jemne. Pri tejto možnosti varenia je možné kombinovať niekoľko druhov bylín, napríklad petržlen a kopr.

3. Teraz zmiešajte všetky nasekané ingrediencie. Pridajte sem mleté ​​mäso (hovädzie alebo bravčové mäso). Všetky výrobky sú dôkladne premiešané a ochutené soľou a korením. Ak chcete, môžete pridať svoje obľúbené korenie, ale nepreháňajte to.

Hotovú náplň sme rozložili do tekvice a rozdelili ju na dve polovice. Uzatvoríme obe časti spolu. Potom zabalte do fólie a položte na plachtu.

Pripravený pekáč s tekvicou vložíme do rúry a predhrejeme ho na 150 stupňov. Necháme misku vychladnúť 2 - 2,5 hodiny.

Ak na konci času tekvica nemala čas variť. Stačí ju vybrať z fólie, položiť dve časti na plech a odkryť ich. A nechajte jedlo mávať ďalšiu pol hodinu.

Je lepšie nesekať pripravenú plnú tekvicu, ale jesť správne týmto spôsobom. Stačí si vziať veľkú lyžicu a po malých častiach chytíme náplň a hotovú tekvicovú dužinu.

Pečená tekvica, 2 rúry

A nakoniec, na záver článku, zvážte ďalšie dva úžasné recepty na varenie. Pečenú tekvicu uvaríme v rúre. O nich nám povie nádherný a veľmi skúsený kuchár.

Príprava takého jedla je veľmi jednoduchá a chutná. Najdôležitejšie je, že doma nájdete všetky potrebné ingrediencie.

Toto sú vynikajúce recepty, ktoré sme dnes pripravili. Najdôležitejšie je, že si nevyberáte všetko, čo bude varené, bude veľmi užitočné a výživné. Všetky jedlá sa ľahko pripravujú, takže sem prichádzajú začiatočníky v domácnosti.

Dnes sa môj článok skončil. Teším sa, až sa od vás dozviem, poviem vám tajomstvo, že je veľmi príjemné ho prijať. Aby ste nezabudli na poznámku, jednoducho ju uložte do svojich záložiek. Alebo stlačte jedno z tlačidiel sociálnych sietí a zdieľajte ich so svojimi blízkymi.

Až nabudúce, milí priatelia! Čaká na vás v nasledujúcich článkoch!

Pin
Send
Share
Send
Send