Užitočné tipy

Ovocný recept Dragon Martini

Pin
Send
Share
Send
Send


varovanie:Tento článok je určený osobám starším ako 18 rokov.

Keď prehltnete tento korenie, budete mať vízie draka dýchajúceho z ohňa. Ak sa vám páči váš studený nápoj horúci, potom sa vám bude páčiť martini drak. Existuje veľa receptov na martini draka, ale všetky možnosti zahŕňajú korenie napustenú vodku a najmenej jednu ďalšiu zložku, ktorá jej dodáva červenú farbu. Nižšie sú uvedené tri variácie tohto obľúbeného nápoja.

Metóda 2 Rozdrvte ľad

Pred vložením do pohára musíte brúsiť 6 alebo 7 kociek ľadu. Táto prvá časť bude oveľa jednoduchšia, ak máte drvič na ľad, ale ak ho nemáte, môžete improvizovať a dosiahnuť rovnaký výsledok.

  1. 1 Ak máte drvič na ľad:
    • Vložte každú kocku ľadu do komory a stlačte rukoväte.
    • Po každej kocke otvorte prístroj a rozdrvený ľad odstráňte do pohára.
  2. 2 Ak nemáte drvič ľadu:
    • Zabaľte kocky ľadu do čistej tyčinky alebo uteráka.
    • Položte uterák na doštičku alebo iný tvrdý povrch.
    • Ľad zabalený v uteráku zasiahnite drevenou paličkou, až kým sa ľad nerozbije na malé kúsky.

Metóda 3 Nápoj zmiešajte

  1. 1 Naplňte kokteilovú trepačku drveným ľadom.
  2. 2. Do šejkri nalejte papriku a citrónovú vodku a paradajkovú šťavu.
  3. 3 Pridajte limetkovú šťavu a horúcu omáčku.
  4. 4 Zatvorte a pretrepte, kým sa zmes úplne nezmieša.
  5. 5. Nalejte do pohárov martini (už naplnené drveným ľadom).
  6. 6. Podávajte a užívajte si.

Metóda 4 Martini Dragon s Pitaya Juice

Toto je ďalšia verzia Martiniho draka, ktorý sa pripravuje z pitaya šťavy. Aj keď sa stále vyrába s korenkovou vodkou, jedná sa o trochu menej pikantný recept na Martiniho draka.

  1. 1 Nalejte vodku, pitaya šťavu, likér z bezinky a kyslú zmes do šejkra.
  2. 2 Pridajte ľad.
  3. 3 Zakryte a dôkladne premiešajte.
  4. 4 Napite nápoj v chladenom poháriku martini.
  5. 5 Pridajte si šťavu z granátového jablka do nápoja tesne pred podávaním.
  6. 6. Ozdobte plátkom čerstvej pitaya a užívajte si.

Metóda 5 Martini Dragon s mučenkovým ovocným džúsom

Táto verzia Martini Dragon používa mučenky a likér z liči, ktorý dodáva osobitnú arómu a tmavo červenú farbu.

  1. 1 Do šejkra na kokteily nalejte vodku, mučenku, liči likér a brusnicovú šťavu.
  2. 2 Pridajte ľad.
  3. 3 Zatraste trepačkou a miešajte 30 sekúnd, kým nie je úplne vychladená a dôkladne premiešaná.
  4. 4 Napite nápoj v chladenom poháriku martini.
  5. 5. Ozdobte nápoj čerstvým klinom vápna a podávajte.
  6. 6 Hotovo.

Čo potrebujete

  • 1 zrelé dračie ovocie (malo by byť dosť mäkké na to, aby sa z pokožky odlúpilo ľahkým palcom)
  • 1/3 šálky vodky
  • 1 polievková lyžica. limetová šťava (čerstvo vylisovaná)
  • od 2 do 3 lyžíc. biely cukor podľa chuti
  • 2-3 kocky ľadu
  • Voliteľné: 1/4 šálky kokosového mlieka
  • 1/2 draka (rezanie na 4 kliny)

Ako na to

  1. Pripravte si svoje dračie ovocie vykopaním všetkého mäsa - pozri Ako vyrobiť ovocie z ovocia.
  2. Dajte dračie ovocie do mixéra alebo kuchynského robota. Pridajte všetky ďalšie ingrediencie a bleskujte 20 až 30 sekúnd vysokou rýchlosťou.
  3. Test chuti na požadovanú silu a sladkosť, pridanie viac vodky, ak nie dosť silnej, alebo viac cukru, ak dávate prednosť sladšiemu (upozorňujeme, že sladkosť bude závisieť aj od zrelosti vášho dračieho ovocia - sladká chuť). Ak je chuť príliš sladká, pridajte ďalšiu šťavu z limetovej šťavy. Ak máte príliš silnú chuť, pridajte viac kokosového mlieka.
  1. Nalejte martini do pohárov a ozdobte si výberom príloh. Užite si to!

O spoločnosti Dragon Fruit:

Vzácne ovocie - krásne ovocie pestované v juhovýchodnej Ázii, Mexiku, Strednej a Južnej Amerike a Izraeli. Rastlina je v skutočnosti druh kaktusu a ovocie je dodávané v troch farbách: 2 majú ružovú pokožku, ale s rôznou farbou dužiny (jedna biela, druhá červená) a druhý typ žltý s bielou dužinou. Dračie ovocie s nízkym obsahom kalórií a ponúkajú množstvo živín, vrátane vitamínu C, fosforu, vápnika, ako aj vlákniny a antioxidantov. Dračí ovocie chutí skvele! - sladké a chrumkavé, s vôňou podobnou kríženiu medzi kivi a hruškou. Vzácne ovocie je zvlášť vhodné na prípravu nápojov, pretože je zložené hlavne z vody, čo umožňuje rýchle a ľahké miešanie. Užite si to!

Prečo Martini

Slovo „martini“ je meno jedného zo zakladateľov podniku, známej značky, znaku elegancie, šarmu, aristokracie a oveľa viac. Chinzano je ich najbližším súperom. Pamätajte si: „Neustále plná, opitá, neustále pije„ Chinzano “, áno?“ A všetci prepúšťajú vermút.

Známe sú aj moldavské vermúty Felici Bianco (Rose), ktoré však nie sú tak populárne z dôvodu nedostatočnej dostupnosti. Vyrábajú sa z vysokokvalitných moldavských vín bielych európskych odrôd hrozna pomocou výťažku z 36 aromatických bylín a kvetov pochádzajúcich z talianskych Álp.

Mnoho ľudí uprednostňuje varenie vermútu doma a nedôveruje pravosti sortimentu v obchode. V tejto nedôvere existuje určitá pravda a keď sa uvaríte, získate najdôležitejšiu dôveru v to, čo sa naleje do vášho pohára.

Nemecké slovo Wermut doslova znamená obyčajné paliny, nie obohatené víno v tradičnom slova zmysle. Martini ako taký už dlho nebol „palina“, ale nápoj s hlbším receptom, históriou, kultúrou.

Na výrobu martini budete potrebovať:

  • víno,
  • alkohol,
  • tráva,
  • cukor,
  • váhy a meracie prístroje,
  • rôzne sklenené nádoby
  • recepty.

Suché martini

Pre tých, ktorí už vedia, ako variť tinktúry a likéry, nebude mať doma doma recept na martini. prednosti:

  1. Cukor. Do bieleho vína vložte menej ako 4% - vysušte vermút. Norma pre silný nápoj je 100 g na 1 liter. víno, dezert - 160 g.
  2. Alkohol. Pevnosť pre dezertnú zmes je 16% obj., Pre silné - 18% obj.
  3. Wine. Čím je červenší, tým viac cukru potrebujete.

Teraz, vlastne, o výrobnom procese:

  1. Pre tinktúru s 200 ml alkoholu a 85 ml vody berieme tieto zložky:
  • palina - 10,7 g
  • muškátový oriešok - 2,55 g
  • balzam na citrón - 5,1 g
  • yarrow - 9,18 g
  • kardamóm - 4,08 g
  • šalvia - menej ako 1 g.
  1. Príležitostne pretrepte.
  2. Trvajte na tom, že budete na tmavom mieste jeden týždeň. Kmeň dôkladne.
  3. Nalejte fľašu bieleho suchého vína do väčšej nádoby, pridajte 1 dezertnú lyžičku výsledného koncentrátu.
  4. Po 2 dňoch pripravte zmes cukrového sirupu a alkoholu. Cukrový sirup (100 g cukru a 185 ml vody) sa najlepšie varí a chladí. Pridajte 120 ml alkoholu. Nechajte všetko v tesne uzavretých nádobách ešte niekoľko dní.

Pripravili ste osviežujúce biele sladké víno s horkosťou, príjemnou kyticou a tak známou chuťou. Kvalita závisí od východiskových materiálov a doby zdržania. Hlavná vec nie je ponáhľať sa. Niektorí radia v prípade, že nie je palina nahradená estragónom, ale v prípade odchýlky od lekárskeho predpisu sa nahrádza podstata vermutu.

Červený dezert Martini

Víta ženskú polovicu ľudstva. Stále ešte nie je likér, ale už nie víno, tento vermút sa pred jedlom často používa ako aperitív.

  1. Tinktúra na varenie. Pre 200 ml alkoholu, 85 ml vody (podľa štandardného receptu):
  • sušené lístky ruží alebo ružičiek - 13,6 g,
  • škorica - 2 g
  • aníz - 1 štipka,
  • zázvor - na špičku noža,
  • palina - 10,7 g
  • klinčeky - 1,5 g
  • sušené kôry pomaranča alebo citróna - 8 g.
  1. Je žiaduce umiestniť všetky komponenty do nádoby z tmavého skla, vydržať 7-10 dní na teplom mieste, neprístupnom slnečnému žiareniu. Z času na čas pretrepte.
  2. Pridajte 1 dezertnú lyžičku získaného koncentrátu do červeného vína.
  3. Cukrový sirup a alkohol sa pridávajú podľa odseku 5 predchádzajúceho receptu.

Hustá, korenistá aróma čaju vzrástla s citrusovými tónmi, bohatou rubínovou farbou, príjemným večerom a konverzáciou pri sviečkach. Existuje mnoho receptov na kokteily, z ktorých je martini neoddeliteľnou súčasťou.

záver

Martini, ktorý sa varí doma, sa v nich má ochutnať. Stalo sa nevyhnutným atribútom novoročných sviatkov, veľkých a malých rodinných osláv. Vermút, ako to praví gurmáni poznamenávajú, je pri izbovej teplote v dokonalej harmónii s hydinou, rybami, jahňacinou a zeleninovým občerstvením.

Infúzia liečivých bylín vytvára u väčšiny milencov ilúziu liečivého účinku. Četné články, knihy, seriózne vedecké monografie, ktoré používajú šikovný výraz „enoterapia“, presvedčia čitateľov o nepochybnom prínose vína. Používajú sa sonorické názvy hipokratov a Asklepiadov, uvádzajú sa baktericídne a antitoxické vlastnosti, zvyšuje sa účinnosť niektorých liečivých zmesí s vínom.

Ale nadšenci zábavných sviatkov si musia pamätať na to, že „všetko je medicína a všetko je jed, v závislosti od dávky“, ako aj sviatostný nápis na starodávnej pamiatke: „Žil som dlho, pretože som umieral a pil s mierou.“

Pin
Send
Share
Send
Send