Užitočné tipy

Chutné sušienky pečivo bez sódy a vajec

Pin
Send
Share
Send
Send


Je možné uvariť vynikajúci domáci koláčik BEZ Sódy, prášok do pečiva, octu, droždia, receptu?

Kto nemá rád domáce koláče? A aké pitie čaju je bez cookies? Ale čo keď je to domáce a či pomáhajú deti?

V našej rodine je tomu tak presne - každý má rád ručné sušienky.

Tu sú niektoré zaujímavé, osvedčené recepty, s ktorými sme prišli s mojimi deťmi:

2. OVOCIE OVOCIE - 2 šálky olúpaných vlašských orechov, prejsť mlynčekom na mäso a zmiešať s 1,5 šálkami cukru, vopred pomleté ​​na 5 žĺtkov, k tejto hmote pridať 100 g múky a skombinovať s 5 šľahačkou bielkovín

3. HERCULESICKÉ BISKOVÉ KUCHYNI - premiešajte 100 g múky, 50 g ovsenej múky, 30 g cukru, štipku soli, roztopte 5 g slivkového masla, ochladte a skombinujte s vajcom šľahaným 2 lyžicami mlieka - mali by ste získať hustú hmotu Cesto rozviňte na doske posypanej múkou, nakrájajte pohárik kruhov a pečte 20 minút. pri t. 150 stupňoch.

4. BISCUIT BISCUITS - nastrúhajte 4 žĺtky s 0,5 šálky práškového cukru, zmiešajte 4 proteíny oddelene do silnej peny, nalejte 3/4 šálky preosiatej múky do rozdrvených žĺtkov a rýchlo premiešajte, postupne pridajte šľahanú bielu. múku, zalejeme polievkovú lyžicu okrúhlych koláčov, ktoré sú posypané cukrom. Ľahko posypte práškom. Vložte predhriatu rúru - 150 stupňov a hneď, ako začnú padať, vyberte ju. práškový cukor a 1 polievková lyžica akéhokoľvek džemu, až kým sa hmota nezmení. Porazte 1 ďalšiu bielkovinu osobitne a opatrne ju vložte do predchádzajúcej zmesi. Na pečené sušienky jemne vložte čajovú lyžičku a vložte do nevyhrievanej rúry na pečenie pri teplote 170 ° C. pred kalením.

5. PIESKOVÉ BISKUTY - maslo rozdrvte na 50 g cukrom <40 g] a kyslou smotanou <20 g], postupne vylejte múku <100 g> Potom cesto dobre premiešajte na doske a rozvaľkajte ho vrstvou s hrúbkou 1 cm. Rúra na plechy namazané olejom alebo na rozložený papier na pečenie v málo horúcej rúre.

6. ČOKOLÁDOVÉ COOKIES - 2 veveričky, 0,5 šálky práškového cukru, strúhaná čokoláda - 50 g, 2 čajové lyžičky kávy<суррогат>premiešajte tak, aby bola hmota zahusťovaná tak, aby nespadla zo lyžice. Na doske prikryté papierom na pečenie rozdeľte sušienky po častiach a pečte v nie príliš horúcej rúre, kým nezačne ľahko padať za plachtu.

A to je na fotografii domáce ovsené sušienky.

Súvisiace správy

Recept na tento sušenkový koláč je veľmi jednoduchý a čas varenia je minimálny. Cesto sa ukazuje ako pružné, nelepí sa vôbec na ruky a pri pečení si zachováva svoj tvar pomerne dobre. Je pre mňa potešením pracovať s ním, pečenie zostáva dlho čerstvé a nezastará. Rozinky robia tieto cookies obzvlášť chutné a krásne. Môže sa nahradiť sušeným ovocím a inými sušenými bobuľami.

  • 150 g masla (mäkké),
  • 250 g múky na pečenie,
  • 100 g granulovaného cukru
  • 50 g hrozienok alebo iného sušeného ovocia,
  • 1 štipka soli
  • vanilkový cukor - voliteľné.

príprava

  1. Rozinky opláchnite, dobre osušte a jemne nasekajte nožom.
  2. Maslo držte jednu hodinu pri izbovej teplote. Zmiešajte mäkké, mierne roztavené maslo s cukrom a premiešajte. Mala by sa získať homogénna hmota.
  3. Do cesta pridajte soľ, vopred preosiaty prášok na pečenie, hrozienka a vanilkový cukor.

Mäkké cesto. Vytvorte si loptu rukami, ako je to znázornené na fotografii.

Na doske (ľahko posypané múkou) rozvaľkajte cesto. Odporúčaná hrúbka nádrže je 1 cm, ale nie väčšia.

Pripravte si špeciálne formy a vystrihnite figúry z cesta. Preneste ich na železnú panvicu.

Vložte do rúry na 15 minút. Pečieme pri teplote 180 stupňov do zlatohneda. Podávajte s šálkou horúceho čaju alebo kakaa.

Uverejnil správca 1. septembra 2015, oddiel: Pekáreň a dezerty, pohľady 4824

Pin
Send
Share
Send
Send