Užitočné tipy

Ako vyrobiť indický čaj Masala

Čaj je obľúbený nápoj, ktorého vôňa je spojená s teplom a pohodlím každého. Môže však mať nielen príjemnú chuť, ale môže mať aj priaznivé účinky na zdravie - ak pripravujete čaj s korením.

Korenie dáva liečivé vlastnosti nápojov. Tradícia pridávania korenia do čaju pochádza z Ázie. V Európe získala distribúciu pomerne nedávno. Teraz vieme veľké množstvo receptov, ktoré vám umožňujú pripraviť čaj, ktorý obsahuje vitamíny a ďalšie látky potrebné pre organizmus.

Liečivé vlastnosti korenia

Recepty na čaj s korením a bylinkami sú v Ayurvede. Liečivé vlastnosti nápoja sú určené korením použitým na jeho prípravu.

  1. Škorica pomáha liečiť prechladnutie a chrípku, normalizuje hladinu cukru v krvi.
  2. Anýz môže zlepšiť trávenie a zmierniť kŕče.
  3. Máta peprná zlepšuje funkciu mozgu, zmierňuje bolesti hlavy.
  4. Muškátový oriešok má antibakteriálny účinok a zmierňuje zápal.
  5. Zázvor posilňuje imunitný systém a podporuje chudnutie.
  6. Kardamóm má protizápalové účinky, je silný antiseptický a vykašliavací.
  7. Korenie odstraňuje toxíny, zabraňuje vzniku malígnych nádorov, urýchľuje metabolizmus.
  8. Vanilka normalizuje hormonálne hladiny, zmierňuje stres a zvyšuje potenciu.
  9. Klinček zlepšuje črevnú funkciu a používa sa tiež pri zápaloch stredného ucha a krku.
  10. Badyáník pravý eliminuje koliku, zmierňuje bolesť, čistí priedušieky.

Užitočné recepty

Korenie na čaj sa najlepšie nakupuje na cestách do Ázie, ale ak nie ste milovníkom tejto časti sveta, choďte do obchodov s indickým tovarom alebo do obchodov zameraných na zdravé stravovanie. Najprv sa môžete prísne riadiť nasledujúcimi receptami, ale potom veriť svojim tvorivým impulzom pri hľadaní vlastnej kombinácie.

Čaj so zázvorovým korením pomáha liečiť kašeľ a prechladnutie, ako aj udržiavať teplo v chladnom období. Na prípravu nápoja budete potrebovať pol citróna, 5 g koreňa rastliny, pohár vody, 10 g čaju. Najskôr odstráňte zázvorovú kožu a vtierajte ju do hrubého strúhadla. Umyte citrusové plody, vylejte vriacu vodu a nakrájajte na krúžky.

Korenie, citrón a čajové lístky sa umiestnia do čajovej kanvice, naleje sa do nej prevarená voda a trvá na tom po dobu štvrť hodiny. Podávané s medom alebo cukrom, zdobené plátkami citróna.

klinček

Klinček sa bežne používa ako korenie na marinády alebo varené víno. Môže sa však používať na výrobu koreneného čaju, ktorý sa zahreje, zmierňuje kŕče po fyzickej námahe a zmierňuje hnačku. Na nápoj s korením existuje veľa receptov. Najjednoduchšie je pridať do čaju dva sušené puky rastlín, lyžicu citrónovej šťavy a trochu cukru.

Môžete dať škoricu do klinčekového čaju. Táto kombinácia korenia pridá nové tóny chuti. Príprava čaju s korením je jednoduchá. Nalejte škoricovú tyčinku s 500 ml vriacej vody a nechajte ju variť desať minút. V tomto okamihu sa kôra jednej pomaranča jemne naseká.

Potom sa do nádoby umiestnia štyri korenisté púčiky a po troch minútach sa ich zachová. Potom pridajte dve čajové lyžičky suchých čajových listov a po desiatich minútach sa hotový nápoj podáva na stôl.

Vanilka je korenie, ktoré sa používa na výrobu voňavého čierneho čaju. Existuje niekoľko spôsobov, ako pripraviť nápoj s týmto korením.

  1. Dve polievkové lyžice čajových listov a vanilková tyčinka sa nalejú dvoma pohármi vriacej vody a trvajú päť minút v nádobe so zatvoreným vekom. Potom prefiltrujte a podávajte s medom alebo cukrom.
  2. Dve polievkové lyžice čaju nalejú 700 ml vody. 100 ml mlieka sa trochu zahreje, pridá sa štvrtina lyžičky kardamónu, rovnaké množstvo zázvoru, 15 g vanilky a 40 g trstinového cukru a potom sa premieša. Teplé mlieko s korením sa naleje do pohárov s napnutým čajom a podáva sa na stôl.

Masala je obľúbený čaj s korením. Jeho vlast je India. Avšak vďaka svojim prospešným vlastnostiam si tento otepľovací nápoj získal obľubu. Čaj Masala dodáva energiu, odstraňuje toxíny, normalizuje krvný tlak a krvný obeh, zvyšuje ochranné vlastnosti tela a má pozitívny vplyv na fungovanie mozgu.

Na prípravu nápoja je veľa možností. Každá z nich však obsahuje štyri základné zložky: sypký listový čaj, mlieko, korenie a sladidlo, ktorým je zvyčajne cukor, ale môže sa použiť kondenzované mlieko alebo med.

Na prípravu koreneného čaju klasickým spôsobom budete potrebovať:

  • 150 ml vody
  • 200 ml mlieka
  • štyri hrášky čierneho korenia,
  • päť kartónov kardamónu,
  • tri karafiátové kvetenstvo,
  • jedna štipka škorice a mletého zázvoru,
  • dve čajové lyžičky suchých čajových listov,
  • lyžičku cukru.

Korenie sa jemne pomelie a spolu s čajovými listami sa uloží do nádoby. Potom pridajte vodu a mlieko v rovnakom pomere (každý po 150 ml), nechajte variť a potom nalejte zvyšné mlieko a vložte cukor. Po opätovnom varení sa čaj prefiltruje a podáva na stôl.

Rôzne korenie na čaj umožňuje experimentovať s tónom chuti. Avšak, aby nápoj priniesol telu iba výhody, pri výbere korenia by ste sa mali zoznámiť s kontraindikáciami.

Hlavné zložky:

  • Zelený kardamóm: dodáva príjemnú vôňu korenia, môžeme povedať, že je to najdôležitejšia súčasť čaju.
  • Čerstvý zázvor: dodáva pikantnú chuť a ľahkú štipľavosť.

Na prípravu dvoch šálok tradičného indického čaju s mliekom a zázvorom sa vyžadujú tieto zložky:

  • Dve poháre mlieka
  • Pohár vody
  • Dve polievkové lyžice čierneho granulovaného čaju,
  • Dve polievkové lyžice cukru
  • Plátok koreňa zázvoru
  • Pár vecí z kardamónu.
Ingrediencie pre tradičný indický čaj

Proces varenia:

  • Dali sme na sporák malý hrniec, nalejeme do neho vodu a mlieko, privaríme do varu.
  • Vytrite koreň zázvoru alebo ho pomelte v trecej miske, vložte do panvice s mliekom,
  • Nalejte čaj a cukor do panvice a dusíme asi 5-7 minút. Ak čaj nevyzerá dostatočne silný, nemá svetlo béžovú farbu, môžete pridať ďalší čaj.
  • Na konci pridajte pár kúskov kardamónu.
  • Nalejte do šálky jemným sitom.

Toto je recept na klasický indický mliečny čaj, ktorý sa predáva na uliciach Indie a ktorý doma varí miestna populácia, ak sa chcete dostať čaj masala, pridajte doň špeciálne korenie masala, stačí pol lyžičky, predajcovia čaju urobia to isté.

Indický pivovarnícky prístup

Pikantné, exotické, špecifické - takéto epitetá dávajú extrémne presný opis masaly. Buď sa do tohto nápoja zamilujete z prvého dúšku, alebo okamžite pochopíte, že korenie v čaji nie je pre vás.

Masala je obzvlášť uvarená kombinácia silného čierneho čaju, mlieka a korenia. Korenie sa vyberá na základe individuálnych preferencií.

Neexistuje jediný spôsob prípravy, existuje veľa variácií nápoja, ale recept vždy obsahuje také zložky, ako sú:

  • Čierny čaj s veľkými listami (granulovaný) so silnou chuťou a vôňou. Indická metóda prípravy je navrhnutá pre lacné, ale silné odrody - korenie „odtrhne“ 80% chuti čajových listov.
  • Milk. K čaju sa pridáva para alebo chlad, čím sa snaží vyhnúť sa príliš nízkym obsahom tukov. Môžete použiť kondenzované, ktoré zároveň plnia úlohu sladidla.
  • Korenie. S pomocou rôznych kombinácií korenia, ktoré nie sú obmedzené iba na korenie, škoricu, klinčeky, muškátový oriešok, je možné vytvoriť veľa originálnych čajových nápojov. V Indii sa každá žena snaží vymyslieť svoj tajný recept, ktorý sa stane symbolom jej záujmu o hostí.
  • Sladidlo. Korenie dodáva nápoju pikantnosť, ale chuťové poháriky doslova „žiadajú“ telo o prestávku. Pravidelný alebo hnedý cukor, med znižujú citlivosť na korenie a jemne zdôrazňujú mliečne tóny.

Masala - originálny recept na zdravie

Výhody indického osviežujúceho nápoja sú určené kompetentným výberom korenia. V krajine sa verí, že mlieko je užitočné piť iba pred spaním, predhrievaním a ochutením. Masala je druh ústupku svojim milencom, pretože kombinácia čaju (mužský), mlieka (ženský) a korenia (kreatívneho, božského) - sa pre telo považuje za mimoriadne užitočnú.

Výhody čaju masala priamo súvisia s korením. Vzácny recept sa netýka zázvoru, korenia, škorice, klinčeka alebo kardamómu, ktorých vlastnosti sú jednoducho neoceniteľné. Často sa však pridávajú špecifickejšie koreniny - muškátový oriešok, aníz, šafran, fenikel.


Na čo je indický čaj vhodný:

  • uspokojuje / prerušuje pocit smädu / hladu (nevyhnutný pre ľudí, ktorí sú zvyknutí veľa pracovať v nepriaznivých podmienkach),
  • má povzbudzujúci účinok (na úrovni 2 šálok silnej kávy),
  • ak varíte takýto čaj každý deň, proces trávenia a metabolizmu sa vráti do normálu (je užitočné piť pre tých, ktorí chcú schudnúť),
  • zlepšuje imunitu a náladu (korenie osviežuje telo).

Napriek hodnote takéhoto zloženia je dôležité zvoliť správne korenie - nie každý organizmus je pripravený na indickú rozmanitosť. Rozhodli ste sa sami si pripraviť čaj masala? Začnite so známymi komponentmi.

Ako variť - musím brúsiť korenie?

Neexistuje žiadny tradičný recept na masalu, každá rodina má svoj vlastný. Ale varenie si vyžaduje správnu kombináciu prvkov a postupnosť krokov. V špecializovaných predajniach (Vedic, vegetarián) môžete kúpiť hotové sady korenín na ich prípravu. Ale je lepšie variť sa sami, vyberať ich (ako aj samotné množstvo) podľa vášho vkusu.

Pred prípravou čaju s korením sa musíte zásobiť hlavnými ingredienciami. Pre 3-4 porcie budete potrebovať:

  • 400 ml vody
  • 200 ml mlieka (koľko chcete),
  • 2-3 čajové lyžičky čierneho zrnitého alebo sypaného čaju,
  • sladidlo (cukor, aromatický med),
  • zázvor (mletý alebo čerstvý, krájaný alebo nastrúhaný) - 1-2 cm,
  • klinčeky - 2 ks.,
  • škorica - ½ tyčinky,
  • 2 hrachové lusky,
  • kardamóm - 2 ks.,
  • muškátový oriešok,
  • hviezda anízu hviezda
  • med, cukor podľa chuti.

Nepáči sa vám vôňa alebo chuť určitých ingrediencií? Stačí ich vylúčiť - spôsob varenia sa nezmení.

  1. Klasický recept vyžaduje miešanie a mletie všetkých korení na prášok. Môžete ho však preskočiť, je pekné vidieť, ako v šálke vznáša škorica alebo voňavý klinček.
  2. V malej panvici dajte mlieko a vodu do varu a pridajte do nej všetky drvené korenie sladidlom.
  3. Minimalizujte oheň a miešajte niekoľko minút, aby všetky prísady rovnomerne distribuovali svoju chuť.
  4. Pridajte čajové lístky na panvicu a varte ďalšie 3-4 minúty, kým nedosiahnete jednotný odtieň tekutiny.
  5. Získal nápoj ušľachtilú krémovú farbu? Vyberte panvicu z tepla a nechajte ju pod víkom asi 5 minút.
  6. Nalejte do pohárov a vychutnajte si originálnu chuť!

Pre väčšie pohodlie si môžete pripraviť čaj s mletým korením. Na tento účel sa vkladajú do špeciálneho vrecka, ktoré môže byť vyrobené z tenkej látky alebo gázy a po uvarení z nádoby s nápojom sa vyberú. Vďaka tomu bude chuť korenia v ňom sotva badateľná a nemusíte ju filtrovať.

Každý recept je prejavom tvorivej energie. Yogis verí, že pri príprave čaju otvárate osobnú cestu k slobode a sebapoznaniu.

Odporúčame tiež prečítať si informácie o vlastnostiach a receptoch na výrobu čaju Kalmyk.

Čaj Masala: recept

Než začnete hovoriť o technike výroby voňavého indického čaju, oplatí sa zastaviť pri ingredienciách. Mnohí sa skutočne zaujímajú o to, ktorá sada výrobkov je zahrnutá v jedinečnom recepte. Čaj Masala naznačuje najjednoduchšie zloženie. Na prípravu šálky aromatických nápojov a nápojov na otepľovanie duše pre seba a svojich blízkych potrebujete:

  • Tea. Žiadúci čierny indián s veľkými listami. Niektoré recepty však umožňujú pridanie malého množstva zeleného, ​​červeného bieleho čaju. Nebude to však klasický recept.
  • Spice set, Môžete si vziať akékoľvek obľúbené možnosti pre korenie teplých odrôd. Napríklad: škorica, kardamóm, zázvor, klinčeky, čierne korenie, šafran, bazalka, badyán, citrónová tráva.
  • mlieko, Na tento nápoj budete potrebovať čerstvé mlieko so stredným obsahom tuku (nie vyššie ako 2,5%). Ale môžete si vybrať doplnok mlieka podľa vašich predstáv. Niektorí napríklad riedia mlieko vodou a až potom ho pridajú do pôvodného čaju masala.
  • Sladidlá. Tradične sa používa cukor, trstina alebo hnedý cukor, ktorý je známy. Na jedlá tejto kategórie sa neodporúča používať biely cukor. Ak však vo svojej strave neakceptujete rýchle sacharidy, môžete nápoj nechať bez sladkosti alebo si vybrať ako sladidlo prášok / sirup Stevia. Ako sladká prísada sa tiež používa kokos, palmový cukor, fruktóza, prírodný med.

Množstvo každej zložky sa môže brať v súlade s vašimi vlastnými chuťovými preferenciami, alebo si môžete pripraviť masálový čaj presne podľa receptu. Ak ste sa nikdy nepokúsili pripraviť tento nápoj, odporúčame vám, aby ste si najprv vybrali klasický recept na výrobu čaju masala. Akonáhle ste získali skúsenosti s varením tohto osviežujúceho elixíru energie, stojí za to začať odvážne experimentovať s neobvyklými variáciami prípravy.

čaj masala

Čaj Masala: klasický recept

Plánujete čajový večierok v indickom štýle a máte pre túto udalosť všetko, čo potrebujete? Potom pokračujte v príprave hlavného nápoja.

Pre klasický recept, ktorý potrebujete:

  • Kravské mlieko - 1 liter (alebo 1: 1 s vodou).
  • Voda - 0,5 l (ak sa rozhodne pridať mlieko v čistej forme, voda nie je potrebná).
  • Klinček - korenie - 4 ks.
  • Cardamom Pod - 2 ks.
  • Čierne korenie - štipka.
  • Ginger hobliny - ½ lyžičky.
  • Listový čierny čaj - 2 lyžice. l.
  • Prijateľné sladidlo.
  • Škorica - 1 palica.

Ako variť čaj masala

Vezmite si pohodlnú žiaruvzdornú nádobu a zmiešajte do nej mlieko a vodu. Pridajte do zmesi korenie. Do 10 minút by sa mal obsah nádoby zahriať na mierne teplo, za občasného miešania. Ďalej pridajte hlavnú zložku - čajový list a cukor (trstina alebo vybraná náhradná možnosť). Zvýšte teplotu na 5 minút a nechajte variť. Po 5 minútach by sa mal oheň odstrániť a hotová kvapalina sa pretrepe jemným sitom. Voňavé nápoje podávajte v stredne keramických šálok. Jedlá môžete ozdobiť plátkom limetky alebo rozdrviť povrch citrónovou kôrou. Malo by sa však pamätať na to, že klasická verzia sa dodáva bez ďalších ozdobných komponentov.

Výhody chuti a účinok zloženia na organizmus

Poďme zistiť, koľko ľudí má rád čaj Masala. V prvom rade je to o chuti. Ak ste niekedy tento nápoj ochutnali, nemôžete len spoznať jeho pôvabnú vlastnosť. Tento čaj sa nepodobá ničomu inému. Jednoducho nenájde rovnocenný ani v jedálnom lístku najlepších reštaurácií na svete. Masala osviežuje, zmierňuje únavu, dodáva silu a zlepšuje náladu. Po vyrobení jedného malého dúšku budete cítiť príjemné teplo a „útulnú“ kombináciu odtieňov chuti. Tento otepľujúci nektár energie je mierne sladký, veľmi mierne horí s teplom korenia. Vôňa nápoja sa hrá s orientálnymi farbami a dodáva chuť do jedla.

Po druhé, stojí za to povedať, že obsah kalórií v nápoji je 378 kcal na 100 gramov. Zostatok BJU je v tomto prípade ideálny:

  • proteíny - 65 kcal,
  • tuky - 140 kcal,
  • uhľohydráty - 173 kcal.

Tento nápoj úplne nahradí občerstvenie počas aktívneho dňa a ráno vyživuje energiu. Pri raňajkách sa masala dá kombinovať s vašimi obľúbenými jedlami. Ako občerstvenie je možné čaj vybrať ako samostatný produkt.

Zrejmé výhody tohto nápoja pre telo nemožno poprieť. Okrem dobrej nálady a zvýšenia energie poskytuje produkt aj čistiaci, antiseptický a imunomodulačný účinok. Je potrebné o tom hovoriť podrobnejšie.

čaj masala

Zloženie, výhody korenia a ďalších prísad v čaji masala

Kombinácia čierneho korenia, zázvoru, kardamónu, šalvie, bazalky a šafranu má liečivý, regeneračný a preventívny účinok na organizmus. Tieto korenie má antiseptickú schopnosť, má protizápalový účinok a je prirodzeným imunomodulátorom.

Zaznamenávajú sa tieto priaznivé účinky čaju masala na ľudské telo:

  • Zlepšenie zažívacieho traktu. Jemná dezinfekcia žalúdočnej sliznice, ktorá poskytuje spoľahlivú ochranu pred baktériami.
  • Normalizácia krvného obehu, stabilizácia normálneho procesu tvorby krvi.
  • Vyrovnávanie krvného tlaku.
  • Obnovenie správneho metabolizmu.
  • Posilnenie stien krvných ciev.
  • Podpora imunity.

Tento nápoj v skutočnosti prináša mnoho výhod. Okrem liečivých schopností korenia stojí za zmienku aj saturačné vlastnosti mlieka a povzbudzujúci účinok čierneho čaju. Tento nápoj obsahuje všetko najlepšie, čo človek potrebuje, aby sa necítil hlad, uhasil smäd, získal podporu energie, sily a nenechal počas dňa dobrú náladu.

Venujte pozornosť! Čaj Masala nemôže nahradiť celé jedlo. На завтрак, обед и ужин следует употреблять привычные блюда, а чай лишь может стать прекрасным дополнением к ежедневному рациону.

Ak osoba trpí chronickými ochoreniami krvných ciev a srdca a je tiež náchylná na alergické reakcie na zložky, ktoré tvoria, poraďte sa s odborníkom o prípustnosti použitia tohto nápoja. V prípade alergií možno budete musieť z receptu vylúčiť nevhodné prísady. Pri ochoreniach vnútorných orgánov môže byť čaj masala kontraindikovaný.

Ako pripraviť čaj z masaly doma

Existuje veľa receptov na tento osviežujúci, otepľovací nápoj. A ak sa zrazu počas dňa naozaj chcem liečiť masalam čajom, určite nájdete v kuchyni všetko, čo potrebujete na jeho prípravu. Odchýlky od klasického receptu sú nielen prijateľné, ale niekedy aj mimoriadne žiaduce. Pomôže to lepšie zvládnuť všetky aspekty chuti magického nápoja a oslabí nudu monotónnosti.

Recepty Masala

Upozorňujeme na niekoľko ďalších receptov na výrobu čaju masala.

Jednoduchý univerzálny recept

Na vytvorenie tohto voňavého nápoja budete potrebovať:

  • Mlieko - 600 ml.
  • Voda - 200 ml.
  • Trstinový cukor - 3-4 lyžičky.
  • Čaj čierny list - 2 lyžice. l.
  • Korenie: škorica, klinček, čierne korenie, kardamóm alebo akékoľvek iné (podľa chuti).

Najskôr zmiešajte vodu, mlieko, cukor a varte, kým sa cukrová suspenzia nerozpustí. Hot hot mix nalejte listy čierneho čaju a dochutíme korením. Celú zmes prikryte 2-3 minúty. Hotový nápoj prefiltrujte a nalejte do keramických hrnčekov.

čaj masala

Pomarančový čaj Masala

Táto variácia receptu spočíva v príprave báječného nápoja s ľahkými citrusovými tónmi.

Na vytvorenie budete potrebovať:

  • Čistá voda - 1 l.
  • Veľkoplošná suspenzia čaju - 2 lyžice. l.
  • Oranžová - 2 kusy stredné alebo 1 veľké.
  • Cukor sa pridáva podľa chuti osobitne pri každej porcii.
  • Korenie je rovnaké ako v klasickom recepte.

Korenie dobre rozomeleme a votrite do malty. Oranžové ovocie dobre umyte a nelúpajte. Vložte pomaranče do misky a nalejte vriacu vodu na 1-2 minúty. Potom nakrájame na kruhy. Potom dajte vodu na oheň a nechajte ju prevariť. Hodiť korenie a čaj do vriacej vody. Nápoj potrebuje variť 3-4 minúty. Nakoniec namočte hotový čaj a nalejte do kruhov.

Môžete nahradiť 1 oranžovú citrónom alebo do kombinácie pridať 1-2 kocky čerstvej ananásovej buničiny. Bude to jemné ovocie masala.

Čaj Masala s kondenzovanou mliečnou príchuťou

Táto možnosť osloví fanúšikov krémových cukroviniek. Bohatá, hlboká chuť tohto nápoja vám pripomenie dezert s kondenzovaným mliekom a nezanechá ľahostajných tých, ktorí milujú niečo nové, vyrobené z obvyklých ingrediencií. Kondenzované mlieko však nebude, ale iba jeho chuť. Kombinácia mlieka uvareného s čajovou suspenziou a vanilkou pomôže dosiahnuť rovnaký odtieň chuti a arómy.

  • Voda - 300 ml.
  • Mlieko s obsahom tuku 3,2% - 300 ml.
  • Korenie z klasického receptu + vanilky.

Tento nápoj si môžete pripraviť v súlade s odporúčaniami na prípravu klasického masálu s varenými listami v mlieku. Vo fáze miešania a ohrevu vody, mlieka a korenia je potrebné pridať niekoľko štipcov vanilky. Je lepšie, aby to bol extrakt alebo prášok z prírodnej vanilky.

Môžete si tiež vymyslieť vlastné možnosti kombinovania produktov a vytvoriť tak jedinečnú masalu. Možno je to váš recept, ktorý osloví fanúšikov indického otepľovacieho čaju.

Pár slov o vynikajúcom indickom vynáleze

Podľa legiend a fragmentárnych textov histórie sa čaj masala vymyslel asi pred tisícročím. Miesto narodenia nápoja sa považuje za Indiu. Aj keď v receptoch thajskej kuchyne nájdete aj podobné variácie nápojov. Čaju už dlho prikladajú osobitný význam. Nápoj sa používal na zvýšenie ducha a na nápravu chorôb. Masala sa vždy považovala za ájurvédsky nápoj. Vysokí ľudia to pili, aby získali príjemný tón, dobrú náladu a živosť. A samozrejme, ľudia vždy pochopili, že používanie tohto magického elixíru zdravia podporuje telo a chráni ho pred mnohými chorobami.

Dnes si vyberáme toto kulinárske majstrovské dielo, aby sme potešili seba a svojich blízkych novým magickým vkusom. Zároveň vám nápoj umožňuje dotknúť sa jedinečnej gastronomickej kultúry Indie a mierne ponoriť sa do neuveriteľnej atmosféry farieb tejto krajiny.

PS: Ak sa ocitnete v Indii a chcete tento nápoj vyskúšať vo svojej vlasti, odporúčame vám, aby ste to robili v inštitúcii, v ktorej sú dodržiavané základné hygienické normy. A neodporúčame to robiť na okraji cesty.