Užitočné tipy

9 najlepších receptov na cesto bez vajec

Pin
Send
Share
Send
Send


wikiHow funguje na princípe wiki, čo znamená, že mnohé z našich článkov napísali viacerí autori. Pri vytváraní tohto článku pracovalo na jeho úprave a zdokonaľovaní, vrátane anonymne, 37 ľudí (a).

Počet zdrojov použitých v tomto článku je 13. Ich zoznam nájdete v dolnej časti stránky.

Ak chcete jesť cookies vyrobené zo surového cesta bez obáv zo spotreby surových vajec, alebo ak chcete piecť cookies bez vajec z dôvodu stravovacích obmedzení alebo nedostatku potravín, máte šťastie! Môžete si pripraviť chutné a bezpečné cesto na sušienky: surové alebo pečené bez vajec pomocou niekoľkých jednoduchých prísad.

príprava

Rozdrvte droždie, pridajte k nemu cukor a votrite ho lyžičkou. Získate tekutú zmes. Nalejte do nej vodu, pridajte trochu múky a dobre premiešajte. Prikryte uterákom a nechajte na teplom mieste 15 minút.

Potom pridajte olej a soľ. Preosejte múku a pridajte ju po častiach, po každom pridaní dobre premiešajte. Uhnite cesto rukami. Mal by byť elastický a nemal by sa držať vašich rúk.

Cesto zakryte uterákom a nechajte ho na teplom mieste 40-50 minút. Počas tejto doby sa zvýši 2-3 krát.

Cookies bez vajec

Veľmi chutné a voňavé domáce koláče, ktoré určite ocenia všetky vaše domáce výrobky. Najmä cookies oslovia deti. Ukázalo sa, že je piesočnatý, drobivý a chrumkavý. Súbory cookie sú dokonale uložené a nie sú navlhčené niekoľko dní. Nezabudnite zachádzať so svojimi priateľmi takýmito pečivami!

  • 185 g múky
  • 125 g masla
  • 75 g práškového cukru
  • 60 ml mlieka
  • 1 ks vanilka (palica)

Vezmite veľkú hlbokú misku a preosejte do nej prémiovú pšeničnú múku. Musí sa to urobiť tak, aby v ňom neboli žiadne zhluky a aby bol nasýtený kyslíkom.

Vyberte maslo z chladničky a nechajte ho stáť pri izbovej teplote, aby zmäklo. Pamätajte si to vidličkou a pridajte do múky. Maslo by malo byť mäkké, ale neroztavené!

Múku a maslo dôkladne premiešajte. Ruky môžete premieňať na omrvinky a trieť si ich medzi dlaňami a prstami.

Zahrejte mlieko na izbovú teplotu a nalejte ho do zmesi maslovej múky.

Práškový cukor nalejte do misky so zvyškom ingrediencií. Môžete ho nahradiť granulovaným cukrom, ale jeho zrná zostanú v cookies.

Všetky prísady dôkladne premiešajte lyžičkou do hladka.

Vezmite vanilkový lusok a odizolujte ho tak, aby zostal iba stred. Ak nemáte po ruke prírodnú vanilku, vymeňte ju za vanilku, vanilkový cukor alebo esenciu.

Do cesta pridajte aromatické korenie a znovu dôkladne premiešajte. Nepreháňajte to vanilkou, aby nedošlo k horkému pečeniu.

Vezmite si vrece na varenie s vyrezávanou dýzou a vložte doň cesto. Ak ho nemáte, môžete si bezpečne vytvárať súbory cookie rukami.

Vezmite plech na pečenie a zakryte ho pergamenom na pečenie, aby sa cookies počas varenia nelepili na riad. Vložte cesto z kuchárskeho vrecka na plech na pečenie a dajte mu ľubovoľný tvar.

Nechajte cookies stáť a odpočívať asi pol hodiny. Medzitým predhrievajte rúru na sto osemdesiat stupňov. Vložte plech na pečenie s cookies a pečte ho dvadsať minút, kým sa neuvarí.

Pripravené cookies by mali získať krásnu bohatú zlatú farbu. Vyberte ju z panvice, ochladí sa a prenesie sa do vázy. Bon chuť!

Chutné cookies na kefire

Tento cookie je vhodný pre alergikov na vaječné bielky, pretože nie je obsiahnutý v prísadách. Existujú však vlašské orechy, ktoré dodávajú pečeniu osobitnú vôňu a chuť. Recept je pomerne jednoduchý, cesto sa ľahko používa, pečenie s ním je potešením.

  • 250 ml Kefiru
  • 220 g cukru
  • 150 g masla
  • 1 lyžička sóda
  • 500 g múky
  • 5 - 7 ks vlašských orechov

Najskôr si pripravte všetky potrebné ingrediencie tak, aby boli na dosah ruky. Namiesto vlašských orechov môžete použiť akékoľvek iné. Mandle, lieskové orechy, kešu kefy alebo dokonca dostupné arašidy.

Vyberte kúsok masla z chladničky a vložte ho do misky, ktorú je potrebné vložiť do vodného kúpeľa. Taviť trochu úplne. Môže sa to robiť aj v mikrovlnnej rúre.

Lúpajte orechy a potom ich jemne nasekajte. Ak chcete vylepšiť chuť orechov, vopred ich vyprášte na suchej panvici. Ale surové sú tiež skvelé.

Zahrejte kefír na izbovú teplotu, môžete mierne zohriať. Potom nalejte granulovaný cukor do misky kefíru.

Rozliate maslo nalejte do kefíru a cukru a preosejte prémiovú pšeničnú múku cez sito. Pomocou lyžice alebo špachtle začnite hnetenie cesta. Akonáhle zhustne, položte ju na pracovný povrch posypaný múkou a ukončite dávku rukou. Cesto je mäkké, poddajné, ale nelepí sa vám na ruky.

Posypte pracovnú plochu múkou a cesto na ňu nakláňajte valivým kolíkom hrubým centimeter.

Posypeme cestom rozdrvenými orechmi a rozložíme ich po celom povrchu. Potom pomocou matice zatlačte matice do cesta. Cesto sa rozvinie trochu tenšie.

Vezmite rezačku cookie akéhokoľvek tvaru a veľkosti. Ak pečíte deti, potom sú vhodné odrezky vo forme zvierat alebo kreslených postavičiek. Vytlačte polotovary cookie do cesta pomocou nožov na sušienky. Ľahko odídu, pretože cesto je mastné a nelepí sa na stôl.

Pečiacu plachtu prikryte pergamenom na pečenie. Dajte na to cesto a odstúpte od okrajov o niekoľko centimetrov. Predhrejte rúru na stoosemdesiat stupňov, vložte do nej sušienky a pečte ju pätnásť až dvadsať minút.

Cookies by sa mali zväčšovať, získavať nahnedlý odtieň. Pečie sa rýchlo, takže sa uistite, že misa nespáli. Hotové sušienky vyberte z rúry, vyberte z plechu na pečenie a položte na tanier. Vložte ďalšiu dávku do rúry.

Cookie podávajte s čajom, kávou, kakaom alebo teplým mliekom.

Chudé ovsené vločky cookies

Lean ovsené vločky cookies budú nevyhnutnou liečbou pre tých, ktorí sa postia, alebo len pre vegetariánov. Recept neobsahuje žiadne živočíšne zložky. Ukazuje sa, že cookies sú nielen chutné, ale aj užitočné, pretože sa pripravujú na báze ovsených vločiek. Vhodný pre tých, ktorí dodržiavajú správnu výživu.

  • 180 g ovsených vločiek
  • 90 g cukru
  • 1/2 lyžičky Zázvorový zázvor
  • 1/2 lyžičky Mletá škorica
  • 1/4 lyžičky Pozemné klinčeky
  • 1/4 lyžičky muškátový oriešok
  • 1 lyžička Prášok do pečiva
  • 4 lyžice. l. voda
  • 100 g múky
  • 4 lyžice. l. Rastlinný olej bez zápachu

Najskôr pripravte všetky prísady vopred odmeraním ich množstva. Ovesné vločky by sa mali vyberať okamžite, aby boli dobre pečené a nie surové.

Vložte obilninu do mixéra. Budete potrebovať pohár. Brúsiť ich.

Mala by sa ukázať múka s pomerne veľkými zrnami. Mimochodom, môžete použiť hotovú celozrnnú ovsenú kašu pre tento recept na zjednodušenie procesu výroby cookies.

Nalejte mletú ovsenú kašu z misky mixéra do veľkej sklenenej misky. Pridajte k nemu cukor, pridajte prášok do pečiva. Môže sa nahradiť haseným octom alebo citrónovou šťavou. Pridajte tiež korenie: mletý zázvor, škoricu a klinčeky. Dávajú pečeni bezkonkurenčnú chuť.

Teraz nalejte rastlinný olej bez zápachu na suché prísady. Vhodné slnečnice, olivy, kukurica alebo kokos. Všetky prísady dôkladne premiešajte lyžičkou.

Teraz preosejte pšeničnú múku cez sito a pridajte ju k zvyškom ingrediencií v ceste. Znovu miešajte, aby bolo cesto rovnomerné bez hrudiek.

Hotové cesto by malo byť mäkké. Vďaka oleju sa vôbec nelepí na ruky.

Cesto rozvaľte na párky a potom ho rozdeľte na rovnaké kúsky. Roll každý z nich do lopty a vyrovnať, čo kruhový tvar. Potom panvicu prikryte pergamenom alebo fóliou. Dajte na to kúsky cesta.

Predhrejte rúru na dvesto stupňov. Vložte plech na pečenie s cookies a pečte ho asi dvadsať minút. Akonáhle sa cookies zmenia na zlaté, vyberte ich z rúry a nechajte vychladnúť. Podávajte s ovocím, bobuľami a nápojmi. Bon chuť!

Štíhle cookies „Minute“

Veľmi rýchly a nemenej chutný recept na chudé sušienky. Môže sa podávať na raňajky, popoludňajšie občerstvenie alebo si vziať so sebou na cestu. Súbory cookie sú dobre skladované a dlho sa kazia, pretože neobsahujú vajcia, krémovú malinu ani mliečne výrobky.

  • 3 šálky múky
  • Rastlinný olej
  • 1 šálka cukru
  • 1 šálka zemiakového škrobu
  • 1 lyžička Prášok do pečiva
  • 150 ml vody
  • 1-2 soli štipky
  • podľa chuti Vanillin
  • ochutnať Veľký cukor
  • podľa chuti

Vezmite dve hlboké misky. Preosejte múku do jednej z nich, kombinujte ju so škrobom a práškom do pečiva. Nalejte suché prísady s rastlinným olejom bez zápachu a všetko premiešajte. Do druhej misky nalejeme prevarenú vodu, pridáme granulovaný cukor, soľ a vanilín. Všetko znova premiešajte. Teraz nalejte tekutú zmes do múky a hneste homogénne cesto.

Na pracovnú plochu posypte múku a cesto na ňu nakloňte do vrstvy s hrúbkou asi jeden centimeter. Kusy cesta cesta z cesta odstrihnite pomocou vhodného rezu.

Pečiacu plachtu prikryte pergamenom, posypte ju rastlinným olejom a na ne položte cesto.

Aby boli sušienky krásne a ružové, namažte ich silným varením čierneho čaju pomocou kuchynskej kefy.

Posypte cukrom cukríky hore. Skvelé, ak môžete použiť trstinu alebo hnedú farbu.

Predhrejte rúru na sto osemdesiat stupňov, vložte do nej plech na pečenie so sušienkami. Pečieme to až do zlatohnedej pätnásť minút.

Hotové sušienky vyberte z rúry a nechajte vychladnúť. Vložte misku a podávajte. Bon chuť!

Domáce pečivo. (krehký, drobivý, bez vajec.)

Ukážem vám, ako pripraviť chutné domáce pečivo bez použitia vajec a prášku do pečiva.

Cookies bez obsahu vajec sú vhodné pre alergikov a pre pôst. Najčastejšie tieto recepty používajú vegetariáni. Ak nesúhlasíte s hodnotením článku, jednoducho vložte svoje hodnotenia a argumentujte ich v komentároch. Váš názor je pre našich čitateľov veľmi dôležitý. Ďakujem!

  • Cesto sa ľahko používa
  • Pečieme rýchlo
  • Vhodný pre vegetariánov a alergikov
  • Pečenie na pôst
  • Vysokokalorické pečivo

Koláč s marmeládou: strúhaný, krehký, jednoduchý, chutný. TOP 3 najlepšie recepty krok za krokom s FOTO

Pre tých, ktorí nechcú pridať surové vajcia, je celkom možné vyjsť so surovým mascarpónom. 250 gramov syra nemusí byť pre niekoho dosť, v závislosti od plechoviek, z ktorých ho vyrábate. Varil som v malých vázach. Varil som kávu v Turku, ukázalo sa, že je chutnejšia a bohatšia. Dámske prsty cookies (Savoyardi) nájdete v obchodnom centre Stockmann alebo ich môžete nahradiť vzduchovou sušienkou, ktorá dobre absorbuje kávu. Je veľmi chutné robiť s pistáciami - nalejte drvené pistácie na každú úroveň tiramisu. Čokoláda musí byť veľmi tvrdá, aby sa dala ľahko trieť. Môžete posypať bielou čokoládou a ozdobiť hranolkami z horkej čokolády. Pred použitím ju vložte do chladničky na 20 minút. Vrch môžete tiež ozdobiť niekoľkými kávovými zrnami a namočiť ich najskôr do čokolády. V ideálnom prípade musíte nechať dezert variť aspoň pár hodín (ešte lepšie v noci) - potom sa Tiramisu stane oveľa citlivejšou.

O akom „slávnostnom stole“ môžeme hovoriť, ak niekto dodržiava pôst? Nezamieňajte náboženstvo s jedlom!

Pin
Send
Share
Send
Send