Užitočné tipy

SBX SHOP SPB

Pin
Send
Share
Send
Send


Frappuccino je nápoj značky Starbucks. Tradične zahŕňa espresso, sirup, odtučnené mlieko a šľahačku.

Recept na frappuccino je sotva nový. Ešte predtým, ako sa kávové reťazce objavili vo všetkých krajinách sveta, sa na miešanie kávy a mlieka používajú reštaurácie a kaviarne. Výhody a nebezpečenstvá kávy s pridaním mlieka nájdete tu.

Nuansou, ktorá odlišuje recepty frappuccina od iných receptov, je to, že tvorcovia pridali drvený ľad do zmesi mlieka a kávy, a potom výslednú zmes porazili, až kým sa neobjavila svieža pena.

Poleva môže byť čokoľvek. Chuť nápoja závisí od jeho výberu.

Káva Starbucks frappuccino - čo to je?

Názov nápoja bol vytvorený z dvoch slov. „Frappe“ v preklade z francúzštiny znamená „chlazený“ a druhá časť slova - zo známeho „cappuccina“. V angličtine - frappuccino. Prečítajte si o tom, ako vyrobiť cappuccino doma v našom materiáli.

Prvýkrát sa pod týmto menom začalo podávať v 90. rokoch v jednej z amerických kaviarní v Massachusetts, The Coffee Connection.

V roku 1994 spoločnosť Starbucks absorbovala toto zariadenie a o rok neskôr už k tejto značke patril recept a názov samotného kávového nápoja. Teraz je Frappuccino oficiálne registrovanou ochrannou známkou.

Mnohí majú otázku týkajúcu sa použitia tohto slova. Frappuccino - on alebo ono? Podľa pravidiel ruského jazyka môže byť toto slovo mužské aj stredné.

Jeden frappuccino znamená „jeden nápoj“. Môžeme povedať: „jeden frappuccino.“ Toto bude tiež správne. Stres v názve nápoja je kladený na 3. slabiku.

Ako sa líši od frappe

Oba tieto nápoje sa považujú za osviežujúce, vhodné na letné použitie a vyrábajú sa na základe espressa. Medzi nimi je však rozdiel. Viac informácií o káve espresso nájdete tu.

Štandardná dávka frappuccina je 460 ml, podávaná so slamkou. Povinnými prísadami sú doppio (dvojité espresso), cukor, ľad a chladené mlieko.

Všetky tieto zložky vrátane ľadu sú šľahané. To je tiež zásadný rozdiel medzi frappuccínom a frappé. Ak chcete získať recepty na frappú kávu, kliknite sem.

Ak chcete vedieť, čo je to tombola a ako si ju pripraviť sami doma, prečítajte si náš článok.

Hodnotenie najlepších kávových mlynčekov pre domácnosť je uvedené v tejto publikácii.

Druhy kávových nápojov na základe toho

Kávové nápoje na báze frappuccina sa môžu líšiť v závislosti od preferencie klienta.

  1. Klasické frappuccino.
  2. Jednoduchá.
  3. Cream frappuccino.
  4. Ľahký krémový frappuccino.
  5. Frappuccino bez kofeínu.
  6. Grécka frappe.
  7. Frappuccino moka.
  8. Bez kofeínu.
  9. Vegetariánska.
  10. Tazoberri.

Recepty na výrobu frappuccina s fotografiou

Hlavná vec je naučiť sa ako vyrábať klasické frappuccino. V iných receptoch musíte prísady meniť iba v prípade potreby pomocou rovnakej metódy varenia:

Classic: na klasické frappuccino budete potrebovať dvojnásobnú porciu espressa (100 ml), 100 ml mlieka (1,5 - 2% tuku), 1 lyžička. cukor (menej možné, ak sa vám nepáči sladkosti), 1 lyžica. sirup.

Najobľúbenejšie sú čokoládový alebo karamelový sirup. Okrem toho sa vyžaduje 1 polievková lyžica. šľahačka a 2-3 kocky ľadu.

Varte a ochladzujte espresso. Horúca káva by sa mala ochladiť na izbovú teplotu. Nalejte do mixéra, pridajte sirup, mlieko a cukor. Miešajte pomocou rozprašovacej dýzy, nalejte do ľadu a dobre vyrazte.

Ľad by sa mal zmeniť na drobky. Počas šľahania sa vytvára vysoká pena.

Výsledná hmota sa naleje do pohára, na vrch sa položí šľahačka. Nápoj je ozdobený arašidmi, škoricou alebo akýmkoľvek iným posypom.

Karamel: pripravte kávu. Na drink potrebujete pol šálky hotového nápoja: prefiltrované a chladené. Musíte tiež pripraviť pol šálky mlieka, 1/6 šálky (40 ml) karamelového sirupu, 7 kociek ľadu a cukru (1,5 lyžice).

Zmiešajte všetky ingrediencie v mixéri a porazte, až kým sa ľad nezmení na malé kúsky. Hotový nápoj sa naleje do pohárov a naleje sa šľahačkou.

Čokoláda Java: Frappuccino Čokoláda Java sa pripravuje pridaním mlieka, čokoládových lupienkov, čokoládovej omáčky a samozrejme mletého ľadu. Ozdobený čokoládovou omáčkou a tradičnou šľahačkou.

Praline frappuccino: je to miešaný nápoj. Vyrába sa na základe čokoládového mlieka, do ktorého sa pridáva orechový sirup. Prísady sa šľahajú v ľadovom mixéri. Hotový nápoj je ozdobený šľahačkou a čokoládou.

Mokka Frappuccino: Mokka Frappuccino je rovnaký klasický nápoj, ale s čokoládou Starbucks moka. Na rozdiel od hlavného receptu má moka polovicu toľko kalórií. Čokoládová poleva je jej charakteristickým znakom. Tu nájdete klasický recept na výrobu moka (moka).

Frappuccino light: na prípravu frappuccino light budete potrebovať zeleninový krém (vždy minimálny obsah tuku), ako aj odstredené mlieko.

Tazoberi frappuccino: ďalší patentovaný recept od spoločnosti Starbucks. Espresso sa nahrádza čajom značky Tazo. Tazo získal v roku 1997 značka Starbucks.

Doplnené zmesou malín a iných ovocných a bobuľových štiav. Bezpochyby je prítomný ľad.

Vegetariánske: V vegetariánskej verzii frappuccina sa bežné mlieko nahrádza kokosom alebo sójou. Smotana sa používa iba uvarená v rastlinnom tuku.

Frappuccino krém: tu nehovoríme o nápoji, ale o zákusku, ktorý neobsahuje kávu. Je nahradená sladkou smotanou pripomínajúcou puding a napeneným mliekom. Krém obsahuje cukor, arómy a tmely.

Vanilla: Na výrobu vanilky frappuccino potrebujete 2 lyžičky. kávu zmiešajte so 150 ml vody, varte v Turku, preceďte a ochlaďte.

Rozdrvia sa 4 kocky ľadu, vlejú sa do mixéra, pridá sa 150 ml mlieka, 3 až 5 polievkových lyžíc vanilkového sirupu a 1 lyžička. cukor.

Všetky prísady sa bijú 3 až 5 minút, kým sa nevytvorí hustá pena. Výsledná zmes sa naleje do pohára a na vrchnej strane sa zdobia čokoládové lupienky.

Starbucks tiež robí vanilkový krém frappuccino. Nápoj sa pripravuje na krémovej báze. Pridá sa vanilkový sirup a mletý ľad. Ako ozdoba - šľahačka.

Starbucks Frappuccino Match: Jedná sa o obľúbený osviežujúci nápoj, ktorý obsahuje zelený čaj matcha. Do mixéra sa naleje 220 ml mlieka, pridá sa 1 lyžička. matcha zelený čaj a cukor, 7-8 kociek ľadu.

Všetky komponenty sú šľahačkou na minútu. Potom musí byť zmes ponechaná 5 minút, aby sa vytvorila pena, a potom môže byť hotový nápoj naliaty do pohára.

O výhodách a poškodeniach japonského čaju matcha si prečítajte tento článok.

Pri sirupoch: v názve frappuccino sa často nachádzajú slová „čerešňa“, „oranžová“, „malina“ atď. To znamená, že tieto sirupy sú zahrnuté v recepte.

Čokoláda-krémová: čokoláda-krém frappuccino - nápoj na báze smotany. Zahŕňa čokoládovú omáčku a mletý ľad. Podávame s čokoládovou omáčkou a šľahačkou.

Unicorn Frappuccino: Frappuccino z jednorožca sa nedávno objavilo v ponuke Starbucks. Pripravuje sa na základe ružovej kávy.

Jedlé ružové a modré flitre sú polevou. Jednorožec frappuccino s flitrami tiež obsahuje šťavu a mangové pyré.

Káva s cookies: 200 ml uvarenej a chladenej kávy sa naleje do mixéra. Oddelene sa rozdrví 20 až 30 g sušienok a asi 4 až 6 kociek ľadu a naleje sa do samostatných misiek.

Rozdrvený ľad, 2 lyžičky trstinový cukor, 180 ml mlieka a kávy sa mieša v miešači, až kým sa neobjaví pena. Nápoj sa naleje do pohárov, do každého sa pridá cookies. Ako ozdoba - šľahačka.

Captain Crunch: Dezert Captain Crunch obsahuje jahody, frappuccino krém, karamelový sirup, irisový sirup a lieskový orechový sirup.

S banánmi: 1 banán, pol pohára mandľového mlieka, 1 lyžica. kakao, lístky mäty. Pripravená káva (0,5 šálky) sa naleje do foriem a zmrazí sa, potom sa k zmesi pridá ľad a výsledný ľad sa opäť dobre rozdrví. Hotovo.

Ako si pripraviť drink doma

Frappuccino môžete variť nielen v profesionálnych kaviarňach, ale aj vlastnými rukami. Na tento účel je užitočná doma alebo francúzska tlač, v ktorej si môžete pripraviť espresso. Zostávajúce zložky sú rovnaké ako v základnom recepte. Ako používať francúzsku tlač - odpoveď je tu.

Chladené espresso sa mieša v mixéri s mliekom a cukrom. Všetko sa melie, až kým sa cukor úplne nerozpustí. Zmes sa naleje do pripravených misiek. Potom sa v mixéri rozdrví ľad.

Väčšie kusy sa neodporúčajú. Lepšie je zabaliť ich do vrecka alebo do čistej látky a rozbiť ich valčekom.

Rozdrvený ľad sa naleje do tej istej misky a pridá sa šľahačka. Môžete pridať čokoládu, sušienky, sirup (čo sa im páči). Nápoj je pripravený.

Obsah kalórií

Frappuccino fanúšikovia, ak sú zvyknutí sledovať obrázok, si musia pamätať na obsah kalórií v nápoji. Kaviareň Starbucks obsahuje 400 kcal na jednu porciu. Toto je 1/5 dennej normy bežného človeka.

Obsahuje tiež dostatok kofeínu: 60 - 150 mg. Jeho účinok na telo je však oslabený prítomnosťou veľkého množstva cukru a mlieka.

Vanilková verzia nápoja obsahuje 200 kcal, s cookies - 378, s karamelom - 257, so smotanou - 154 kcal.

Je potrebné poznamenať, že značková časť nápoja je pomerne veľká a predstavuje 450 až 470 ml. Z dôvodu zvýšenia objemu a výživovej hodnoty. Obsah kalórií môžete znížiť znížením dávky na 250 ml.

Existujú aj iné spôsoby. Napríklad pri varení používajte odstredené mlieko a sójovú smotanu. Sirup môže zostať odstránením cukru.

Pitie frappuccina sa odporúča iba raz denne. Najlepšie sa to robí medzi jedlami do 16:00.

V tomto článku sa môžete zoznámiť s obsahom kalórií iných druhov kávy s mliekom, cukrom a bez nich.

Americano káva - čo to je? V tomto materiáli nájdete históriu, zloženie a recepty na prípravu nápoja doma.

Účinok kávy - zvyšuje alebo znižuje tlak - je podrobne opísaný v našej publikácii.

Ako sa podáva a pije

Podávame frappuccino so slamkou vo vysokom pohári. Správnosť prípravy nápoja sa dá ľahko určiť: keď je pripravený, obsahuje jemne nasekaný ľad.

Odporúča sa piť ihneď po príprave, bez miešania, pomocou koktailovej slamy. Po státí sa stáva príliš tekutým, keď sa ľad začína topiť a všetky kúzla studeného nápoja zmiznú.

Samozrejme vyvstáva otázka, koľko to stojí. V kaviarňach Starbucks si ju môžete kúpiť za 350 - 400 rubľov. Ale ak si budete priať, môžete si urobiť drink sami.

Mimochodom, práve nedávno spoločnosť Starbucks vydala tento nápoj vo fľaši, pripravenej na pitie. Nápoj sa okrem toho nachádza v ponuke siete McDonald's.

Frappuccino je chutný a zdravý produkt. Ochladzuje telo a dobre odstraňuje smäd. Jeho popularita sa vysvetľuje množstvom chutí, medzi ktorými si každý milovník kávy môže vybrať, čo má rád.

Neváhajte preto objednať si frappuccino v kaviarňach alebo variť sami doma a nepopierajte potešenie z vychutnania si jeho jedinečnej chuti v horúcom dni.

Páči sa vám článok? Zdieľajte ho so svojimi priateľmi:

Chcete byť informovaní o nových článkoch ako prví? Odoberať!

Mocha "Tuxedo"

Zaujímavé slovo v názve tohto nápoja (taksedo) neznamená nič viac ako smoking! Ach áno, recept.

Z barista si objednáme pravidelnú pre-mocha moka a požiadame ju, aby bola vyrobená z polovice bielej a napoly čiernej čokolády. Tento recept sa nazýva aj Mocha Zebra. Jednoduché a elegantné.

Recepty sú samozrejme jednoduché, je ľahké ich vyrobiť doma a ešte jednoduchšie - požiadajte o niečo vyššie uvedené barista v kaviarni Starbucks :)

Samozrejme, nie každý si môže dovoliť niečo vyskúšať každý deň. tajomstvomenu Preto vám ponúkame originál termoskláStarbucks od zahraničných vládcov: poskytujú príležitosť sa dostať 10% zľava na všetky nápoje z ponuky kávy Starbucks v ktorejkoľvek kaviarni , A tiež sú skutočne krásne. Akcia, nie?

Pozrite si video: Gallien-Krueger 400 RB vs CrisSound Head 500 (Júl 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send